Categorie Bucătărie

7 Rețete pe care toți belinii le iubesc
Bucătărie

7 Rețete pe care toți belinii le iubesc

cele mai bune rețete belgiene din toate timpurile. 1. Cicoare au gratin Cicoarele au gratin este una dintre marile clasice ale bucătăriei belgiene. Este pregătită în special în timpul iernii și se poate bucura de foc. Înfășurat într-o felie de șuncă, cicoarele se topesc cu sos de bechamel și se coacă în cuptor.

Citeşte Mai Mult
Bucătărie

3 Retete pentru a prepara un brunch echilibrat și super-lacomi

Avocati, produse alimentare sănătoase, vedeta foodistas Să fie spus, nici un brunch fără a invita avocatul pe farfuria lui! Fie preparat (piure, salată, periuță și chiar friptură) sau pur și simplu feliate, ne place acest alimente pentru acizii grași buni și sursa de fibre si vitamina E (a se vedea tabelul Ciqual
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

șI dacă am reabilitat carnea de porc pe meniu? Sfatul nostru de a face un fel de farfurie!

Opriți ideile primite! Carnea de porc nu este grasă! Cine a spus că porcul a fost gras? Contrar a ceea ce putem crede, carnea de porc nu este grasă. Caracterul ""adipos"" al animalului este adesea confundat cu conținutul de grăsime al pieselor care sunt consumate în mod regulat. Carnea porcului nu este marmorată
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

8 Rețete cu năut: de la cele mai cunoscute până la cele mai halucinative!

năut merita o vizita deoarece printre impulsuri, ea detine recordul pentru continutul de carbohidrati si proteine ​​vegetale. Un adevarat lucru nutritional cand mananci carne! Mai ales că nu este foarte bogat în calorii (cu condiția să nu vă scăldați în ulei): numărați 164 de calorii pe 100 g de gătit gătit (364 calorii / 100 g de năut uscat).
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Dulci sau sărate, am varia în plăcerile cu quinoa

dulce, Salty, quinoa este perfect pentru toate tipurile de sosuri și merge foarte bine cu diferite tipuri de nuci și fructe uscate. Semințele sunt, de asemenea, consumate ca „risotto“ în gratinate, Tabbouleh, în legume umplute și pot fi, de asemenea, adăugate la o supă, o salată ... Ușoare, foarte hrănitoare
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Sparanghel: operațiune seducție 15 rețete

Rapid, aici vei descoperi 4 consiliere și 15 rețete sparanghel ... si sfaturi pentru a alege, stoca și pregăti, astfel încât data viitoare când veți obține într-o reteta sparanghel ai totul în mână pentru a reuși ... apropo, nu este în seara asta? 1 / Rețetă + Asparagus = ușurință . Cu doar 25kcal la 100g
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Gătiți fără lactoză cu lapte de legume!

Aceste băuturi, care sunt denumite ""lapte"" pentru comoditate, nu sunt, desigur, dar prezintă un anumit gust și un interes culinar. Orez, soia, ovăz sau migdale, planta ""lapte"" conține comori reale de gust și armonie. Aceste ""lapte"" de plante înlocuiesc cu ușurință laptele de vacă în rețetele dvs. preferate
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Aceste retete de dovleac, dovleac și alte tigve de sezon sunt cu adevărat salivează

Cum de a recunoaște un dovleac Butternut suc de fructe un , un dovleac ...? Potimarron arată ca o smochină mare de portocale și poate crește la diferite dimensiuni, până la 4 kg. Pielea este comestibil (dacă ați cumpărat organic), carnea sa este de culoare galben închis, gros și puternic reamintește aroma de castane.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Pepene galben intrare confortabil la desert

Asta e, este în cele din urmă sezon pepene galben ! Săptămâni sau luni, a fost de așteptat să gust această legumă (da, este o legumă) gustos, suculent și dulce, sinonim cu soare ... Cu culoarea sa vitamină, proaspăt delicios și ușor să se alăture tuturor salatele noastre, are cel mai bun prieten al vremii noastre.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

7 Ingrediente ai de gând să se căsătorească bine cu pere hiper

Deci, sa hotarit, sa facem comertul cu merele traditionale pentru pere. Aceasta este o oportunitate de a face rețete dulci (clafoutis, frumoasa Helene pere, tarta de migdale, cu cremă) sau cimbru (cu bibilici, nuci de Sf. Jacques, foie gras) să scadă (în pere curs! ). Și dacă aveți suflet creativ, pere este fructul perfect pentru experiențele culinare noi
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Nostru puțin mai mult pentru salate de fructe da o mare dorință

Salatele de fructe sunt printre cele mai populare rețete de desert franceze! Normal, găsim fructe pe tot parcursul anului și ce este frumos să le asociem împreună și să modificăm gusturile și culorile. Cele mai bune nunti sunt cele facute cu fructe de sezon. Apoi, eliberați-le cu fructe uscate, siropuri și ierburi proaspete care fac diferența.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

îNghețată de casă și toată lumea se distrează!

Și aujourd Acum, cu nebunia producătorilor de înghețată, înghețarea a devenit jocul copilului! Posibilitatea de a vedea din nou clasicul. Cine nu viseaza o inghetata de vanilie adevarata vanilie? Un sorbet de capsune sau pepene verde sau mai multe creatii culinare originale? De asemenea, puteți improviza inspirându-vă de branduri importante (mmmm
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

15 Idei pentru cartonare cu un aperitiv improvizat

Nu a fost programată pentru program și totuși în seara asta veți primi. Nu este nevoie de panică, lista de cumpărături în mână, deoarece jumătate din magazin este închis. Folosiți resturile dvs., fonduri dulapurile, reciclați-bază: sardine, surimi, legume, fructe, legume, brânză ... Va ajuta pentru a face aperitiv dvs.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

ÎMi fac sorbele de casă ... fără un producător de înghețată!

de multe ori pline de culoare, întotdeauna delicios de fructe, răcoritoare sigur, și mai puțin calorice decât vărul său șerbet ... crema de gheață este un amestec de apă și zahăr , care cuprinde la 25% fructe minim , în cazul în care o multitudine de vitamine mult mai importante decât ștergătoare de conventionale.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

10 Paste rețete fructe de mare pentru a aduce plaja la masa ...

la doar câteva ingrediente și o poezie pic pentru a transforma un fel de mâncare simplă și economică o sărbătoare. Și de aceea nu spunem niciodată paste basta! rețete de paste , există infinit de multe. Știm cu toții pastele ""bol"" sau ""carbo"", pe bază de ouă și șuncă. Dar învățați să gândiți în afara casetei și uimiți oaspeții dvs.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

6 Variante originale, care se schimba de plăcintă cu mere clasic

Indiferent de reteta de placinta de mere pe care o faci, va trebui sa treci prin cutia ""selectie de mere"". Da, ce mere pentru o plăcintă bună? Este mai bine să alegeți o varietate de mere care nu vor dispărea: Canada Pippin, Regina din Pippinettes, Boskoop Belle, White Calville (mai rar, dar delicios în plăcintă).
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

trebuie să farfurie de bucătărie Franceze,

trebuie să farfurie de bucătărie Franceze, tocană clasic este o reteta de carne de vită și legume, toate gătite într-un bulion de apă aromat cu ierburi, cum ar fi patrunjel, cimbru sau laur, cunoscut sub numele de ""buchet garni"" . O bucată unică prin excelență, pot au feu este un entrée, un fel de mâncare și un acompaniament pe cont propriu.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Supe, supe, supe: Imi place toata lumina

Supa, supa, catifelat, ce diferențe? Pur și simplu puneți, de fapt, puteți să sunați supa sau supa doar despre orice este fluid și folosit într-un vas sau o supă de supă. Cu sau fără bucăți, cu paste, orez, cartofi, doar legume, uneori carne ... Orice este posibil. , așa cum sugerează și numele
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

11 Meniu Valentine în stilul dragostei mele

VOTR e meniu Valentine în funcție de profilul său ... Când bunica a spus o fata ca ea este „de măritat“, pentru că oaspeții iubesc vasul, te enervează. Cu toate acestea, anticii sunt plini de înțelepciune. Pentru că este de necontestat palat plăcere sinonim cu partajarea și seducție, nu este nimic pentru că primele întâlniri au loc de obicei în jurul unei mese.
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Când meniul de Crăciun, dulce și sărat este invers ...

Cu Gilles Choukroun, unul dintre în primul rând pentru a experimenta cu crema brulee foie gras lui și Véronique Chapacou, carte de bucate autor , de asemenea, îndrăznesc redirecționa venituri în jurul unui meniu festiv foarte quirky . Inainte de a ajunge la inima din meniul de Crăciun, vă oferim câteva idei
Citeşte Mai Mult
Bucătărie

Sunt în cazul în care cel mai bun foie gras? Ei lààààà ...

juratilor noastre examinate nouă întregi foie de rață foie Sud-Vest, cu unele variante în funcție de condimente. Aproximativ 15 minute după ieșirea din frigider. Două sesiuni de degustare - pentru a păstra intactă lăcomia nebună, fără a risca supradoză - nici un alt aliment care bagheta natura, astfel încât să nu denatureze gustul produsului.
Citeşte Mai Mult