Bucătărie

Selectați și de a folosi un aparat de iaurt

Samsung RT38FEAADSP - Frigider Samsung RT38FEAADSP 385 l Clasa A+ (Iulie 2019).

Anonim

Nu știi nu ce sa faci cu producatorul de iaurt? Testați rapid toate rețetele de iaurt .

Ce nu ai folosit încă de acest producător de iaurt care se află în spatele dulapului tău? În schimb, puneți-vă ipotezele! Nu este nevoie să vă puneți mâna pe manualul de utilizare, vă ghidăm!

Un producător de iaurt, ce este?

După cum sugerează și numele, producătorul de iaurt este folosit pentru a face iaurt de casă! Se compune dintr-o bază de încălzire, borcane de sticlă și un capac din plastic. Odată ce preparare distribuit în borcane de sticlă mici, este nevoie de mai mult de 8 ore înainte de a obține iaurt delicios de casă. Fermentarea are loc cu o temperatură menținută între 40 ° C și 50 ° C și nu atingeți aparatul în timp ce iaurturilor ia … După program, trebuie să așteptați cel puțin 2 ore pentru ca iaurturile să se răcească în frigider.

Ce fel de lapte pentru producătorul meu de iaurt?

Laptele brut sau pasteurizat este folosit pentru a face iaurturi ușor amare care pot fi stocate mult timp. Totuși, trebuie să fierbeți și apoi să răciți laptele înainte de al folosi. Laptele integral conferă iaurtul ferm și iaurtul în timp ce laptele semi-degresat face ca iaurturile să fie mai lichide. Laptele de soia este folosit atunci când doriți să vă bucurați de iaurturi foarte dulci, ferme și delicioase. Cei îmbogățiți în calciu vă aduc o ușoară cremă la iaurt. Toate celelalte lapte de plante, cum ar fi laptele de orez, laptele de migdale … sunt de asemenea folosite pentru a vă face iaurtul. Pentru a le îngroșa, nu ezitați să adăugați 1 preparat de iaurt de lapte praf în preparatul dumneavoastră.

Ce rețetă de bază să folosesc producătorul meu de iaurt?

Reteta de baza pentru 7 cesti de iaurt, necesită: 1 iaurt achiziționat din comerț, lapte de 1 litru, 1 oală iaurt de lapte praf. Pentru a începe, puteți folosi lapte rece și fierbeți-l și răciți-l înainte de utilizare, astfel încât iaurturile dvs. să fie mai cremoase. Apoi, transferați toate ingredientele în blender astfel încât preparatul să fie omogen. Acum împrăștiați lichidul în ghivecele dvs. și închideți capota mașinii. A plecat timp de 8 ore de fermentare!

Cum sa gatesti borcanele producatorului meu de iaurt?

Când plasați preparat într-un blender pentru a omogeniza gustul și textura, apoi se adaugă scorțișoară, coloranți, pudră de cacao, alune de padure … De exemplu, adăugați un pachet de zahăr vanilat și 2 lingurițe aroma de vanilie amestecul tău.În caz contrar, se toarnă câteva linguri de caramel, floare de portocale, semințe de lavandă sau fructe. Fructele uscate sunt perfecte și gândiți-vă să gătiți fructe proaspete, altfel ele vor face prea multă apă în iaurtul tău. Ultima opțiune: îndulciți-vă iaurtul odată fermentat. Pentru asta, utilizați casnadă, zahăr, cacao, portocaliu etc. Și Siropul de arțar? Ce e bine!

Cum se păstrează iaurtul de iaurt?

Când faceți iaurturi, asigurați-vă că rezervați o drojdie naturală de 100%, care va servi drept starter pentru următorul lot! Apoi, când iaurturile dvs. își termină trecerea timp de 8 ore într-un producător de iaurt, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei. Apoi închideți oalele și puneți iaurtul la cel puțin o oră în frigider înainte de a mânca. Ei păstrează 10 zile rece și câștigă mai multă fermitate pe parcursul zilelor.

Nu știu ce să faci cu producătorul de iaurt? Testați rapid toate rețetele de iaurt .

Ai iaurt de casa!